Wakuum gaplamaetiň saklanmagyna kömek edýär we beloklar dargap başlanda näzikligi ýokarlandyrýar - "garramak" prosesi diýilýär.Garry sygyr etiniň ajaýyp iýmitlenişinden lezzet alyň.Wakuum gaplaýyş haltalary iýmitiň saklanyş möhletini uzaldyp biler, sebäbi wakuum gaplanylandan soň içindäki howa az we kislorod gaty az.Bu gurşawda mikroorganizmler ýaşap bilmeýär, şonuň üçin iýmit täze bolup biler we ýaramazlaşmagy aňsat däl.
Et iýmitleriniň köpüsi organiki bolup, howadaky kislorod bilen birleşmek we oksidlenmek gaty aňsat, şeýlelik bilen ýaramazlaşýar;Mundan başga-da, köp bakteriýalar we mikroorganizmler kislorod şertlerinde iýmitde çalt köpelip, iýmitiň galyndy bolmagyna sebäp bolýar.Wakuum gaplamak esasan kislorody izolirlemek, iýmit organiki maddalarynyň okislenmeginden gaça durmak, köp bakteriýalaryň we mikroorganizmleriň köpelmeginden gaça durmak we iýmitiň saklanyş möhletini uzaltmakdyr.Wakuum gaplamakdan başga-da azot we kömürturşy gazy infuziýasy ýaly beýleki gorap saklamak usullary bar.
WAKUUM GÖRNÜŞLI SÖFGI WE Guzy üçin ÖMÜR DURMUŞY
1 ° C derejesinde saklanýar:
Sygyr etiniň ömri 16 hepde çenli.
Guzynyň ömri 10 hepde çenli.
Adatça içerki sowadyjylar 7 ° C ýa-da 8 ° C-den ýokary bolup biler.Şonuň üçin saklanyňyzda muny ýatda saklaň, sebäbi has ýyly holodilnik ýaramlylyk möhletini azaldar.
WAKUUM GÖRNÜŞLI et reňki
Wakuum gaplanan et kislorodyň aýrylmagy sebäpli has gara görünýär, ýöne gap gapyny açanyňyzdan soň tebigy tebigy gyzyl reňkde “gülleýär”.
WAKUUM GATNAŞYK EDEBI ODORY
Bukjany açanyňyzda bir ys tapyp bilersiňiz.Eti birnäçe minutlap açyk ýerde saklaň we ys ýok bolar.
WAKUUM GÖRNÜŞLI AEYYZ / Guzyňyz
Teklip: Etiň berkleşmegi üçin dilimlemezden bir sagat öň doňduryja salyň.Wakuum möhüri döwülenden soň, beýleki täze et ýaly serediň.Size sumka we bişirilmedik eti doňdurmagy maslahat berýäris.Bir gije holodilnikde eriş.
Poçta wagty: 09-2022-nji ýyl
